오랜 경험을 통하여 상황버섯을 물에 끓여 추출하였을 때 보다 알콜에서 용해되었을 때 추출
되는 유효성분이 더 높다는 연구결과에 착안하여 개발된 제품이 상황흑식초입니다.
상황흑식초는 농장에서 직접 생산한 상황버섯을 활용하여 알콜발효 과정을 통하여 버섯의
유효성분을 보다 효과적으로 추출하였으며 초산 발효를 거쳐 상황버섯과 식초가 가지는 다양한 기능들이 결합된 고급식초로 그동안 일본이나 유럽에서
수입되고 있는 식초와 비교하여도 손색이 없습니다.
상황흑식초는 상황버섯,송이버섯균사체,차가버섯의 성분들을 고루 함유한 농업명장이 정성들여
만든 고급식초입니다.
롯데백화점 본점 (식품관內 한국명식품관)에서도 상황흑식초를 만나 보실 수
있습니다.